這次到日本香川縣參訪「草莓屋天空農場」,讓我重新思考農業的未來。過去常說農業辛苦、收入不穩定,所以很多年輕人選擇離開家鄉,去外地尋找更好的機會。但在這裡,我看到農業不只是傳統而是結合科技、觀光、品牌行銷,變成一個充滿可能性的產業。
走進農場看到草莓種植在高架的環境中,農民不用彎腰勞作,也能透過AI監控系統精準管理溫度、濕度、養分,確保草莓長得健康。心想如果花蓮的農業也能導入這樣的技術,不僅能讓農民的工作更輕鬆,還能提升產量和品質,讓農產品更有競爭力。
現在的農業,不能只是種得好,還要會賣、會經營,才能真正帶來收益。在這座農場,我看到不只賣草莓,還讓遊客親自體驗採草莓,並推出各種草莓甜點,如冰淇淋、刨冰、可麗餅等,把草莓的價值發揮到最大。這不只是務農,而是一種生活體驗、一種品牌經營。
花蓮的農村其實擁有更豐富的資源,有茶園、咖啡莊園、溫泉、優美的山海景色,如果能結合這些特色來發展休閒農業,一定能吸引更多遊客,讓農業不只是辛苦的工作,而是有故事的產業。
如何讓更多年輕人願意回到家鄉發展?不是每個人都想進工廠、進公司上班,有些人想要創業,有些人想要務農,但最大的問題是——他們擔心農業沒未來,擔心收入不穩定。
但如果能讓農業變得更輕鬆、更高效,透過科技降低勞動強度,透過行銷提高附加價值,農業就不再是過去人們印象中「苦哈哈」的行業,而是一個可以創造夢想「笑哈哈」的地方。
很多人說,農業辛苦,不值得做。但這趟參訪看到,如果我們願意改變,願意導入科技與創新,農業其實可以是一條很美好的路。
花蓮有最好的環境、最純淨的土地,現在就差一個機會,希望花蓮的農業,不只是過去的產業,而是未來的希望。
希望有一天,當我們的孩子談起農業時,不再覺得那是一條辛苦又無奈的路,而是一條充滿可能、值得驕傲的選擇。

