花蓮郭火腿

花蓮郭火腿源自1939年郭境盛創立的郭榮市餅店,郭境盛向日籍師傅懇求習藝生產手工煙燻火腿,返回花蓮後不斷改進而研發出口感極佳之煙燻火腿。

1976年將其獨門技術唯一授予么兒郭榮標,讓其郭家手工火腿代代傳承下去‧‧‧

嚴選花蓮無毒健康豬,精挑後腿瘦肉,並為每一位消費者健康把關,不添加香料、色素及防腐劑,僅佐以郭家祖傳獨門配方醃製,且堅持手工炭烤及檜木屑煙燻,全部製程費時 3.5 個小時,才能完成風味獨特口感極佳之煙燻火腿。

  • 地址:970花蓮縣花蓮市進豐街75號
  • 聯絡電話:03-8331996
  • 資料來源:https://www.kuoham.com/

發表迴響

探索更多來自 洄瀾系新聞 的內容

立即訂閱即可持續閱讀,還能取得所有封存文章。

Continue reading